饺子的由来作文 饺子的由来

#每日论史#​#冬日生活打卡季#​今天冬至，是中国人民不分南北都比较重视的一个节气，首先祝各位友友节日快乐。

古老认为冬至起阳气渐升，乃另一循环之始，是大吉之日。冬至又被称为“小年”。在南方广东甚至有冬大过年的说法，据说起因是古时候春节由于节气来临，可能需要开始劳作了；而冬至这天可以不必劳心劳力，在家享受美食就好了！古人是不是很有意思？

南北方人们对冬至都比较重视，不过美食却不尽相同，大致是北方饺子南方汤圆，团团圆圆温温暖暖过冬至。这就得谈谈饺子的由来了。古谚有云：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。即使是贫穷如杨白劳者，也得称些白面做饺子。

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》中，就提到角子。早期又叫“娇耳”，传说是医圣张仲景发明的。传说当时不少百姓因酷寒冻坏了耳朵，张仲景便施舍御寒的药物，用面皮包住，做成耳朵形状的物体，起名“娇耳”，在冬至那天煮熟连汤吃下，保护耳朵，从此冬至包饺子吃饺子的习俗就传承下来。清朝有史书记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”在这里，饺子成了年节时辰交接的见证物。

再次祝各位冬至快乐，身体健康。吃饺子了吗您嘞，啥馅儿的？