准备食材如下图，豆腐丝半把、青椒1个、麦芹一小把、胡萝卜半截、木耳少许，香菜少许
胡萝卜青椒切丝，香菜麦芹切小段，木耳撕小朵
锅里加水烧开，依次放芹菜，青椒，胡萝卜，木耳焯水捞出
豆腐丝下锅稍微烫一下捞出
所有食材放到一个盆中，加少许盐，五香粉，干辣椒，用热油激香，放少许白糖，生抽，白醋，糖，鸡精，香油，辣椒油
拌匀，装盘
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