儿童放心吃的意大利面排行（这碗意大利面孩子3分钟吃光）

最近加班忙，没空做饭炒菜，只能简单的吃面条。平时吃饭特别慢的孩子，把一大碗西红柿炒意大利面，3分钟就吃光光，酸甜劲道，实在太好吃了，嚷着明天还要吃。

西红柿炒意大利面已经连续吃了3天，晚上与孩子商量说明天改吃西红柿炒蛋，或鸡蛋面条，孩子说没吃腻，酸酸甜甜，Q弹劲道，很好吃，明天继续吃西红柿炒意大利面。

西红柿和意大利面最搭的。用新鲜的西红柿炒成番茄酱，原汁原味，营养丰富。常吃西红柿还能防辐射，健胃消食，生津止渴。意大利面本身比普通的面条劲道，营养高，口感好。要做到西红柿炒意面好吃，需要技巧的。第一，西红柿采用新鲜的西红柿比番茄酱更加营养健康。第二，意大利面煮的时稍微长，要煮熟，否则太硬炒。第三，煮好的意面千万不能过冷水，过冷水了就不Q弹。掌握了技巧，接下来就分享具体做法：

【西红柿炒意面】食材：意大利面300克、西红柿2个、橄榄油3ml、盐2克、生抽1ml、白砂糖8克、罗勒碎适量、香葱20克

1.西红柿洗净，去皮，切粒，放点白砂糖拌均腌制，放白糖腌制能快速熬煮成番茄酱。

2.清水煮沸，把意大利面放入锅里，因为意大利比较长，放入锅里的时候会露出一大半意大利面，随着水温不断煮软之后，用手不断推意大利面入锅。

3.等意大利面全部煮软用水浸没，开始煮5-8分钟，意大利面才煮熟，捞出，沥干水，千万不要过冷水哦。

4.热锅，倒入橄榄油，把腌制好的西红柿倒入锅里大火煮沸之后改为中小火，加一勺白砂糖，熬煮浓稠的番茄酱。

5.把煮熟的意大利面加入锅里，改为大火煮，加点生抽、罗勒碎。

6.把意大利面均匀煮至番茄酱入味，放盐、香葱出锅即可。这时候酸甜可口，Q弹好吃。加入番茄酱的锅，意大利面主要煮入味，煮太长时间，意大利面就不劲道，口感了。

【sourcehe温馨小贴士】1.意面千万不能过冷水，放油拌均可以防粘；2.西红柿炒炒意大利面用橄榄油会比其他油更好吃。3.煮番茄酱的时候加入煮容易之后要小火才能熬煮浓稠，香甜。4.意大利意面放入番茄酱锅的时间不要太长，否则不Q弹，不好吃。

这样西红柿炒意大利面，学会了吗？西餐的食材，中餐的做法，很美味，更符合自己饮食习惯。关于意大利面，你有什么看法，欢迎留言，分享更多的美食和故事。

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