金桔酱的做法不用冰糖（自制酸甜可口的金桔酱）

冬天已过，春意盎然。不过这几天有寒潮经过，这几天温度还是有点低的，大家要注意保暖。

今天跟大家分享一下宝宝喜欢吃的金桔酱，具体做法如下：

一斤金桔

先准备一斤金桔，请洗干净备用。金桔清洗干净后用盐轻轻揉搓几下，再用清水冲洗干净

清洗金桔

要清洗干净，特别是褶皱处。

金桔切块

把金桔去蒂，切成小块，去籽。籽不去的话会发苦，所以籽建议去掉

一个柠檬，切片

准备一个柠檬，洗干净切片备用，柠檬切片去籽。

陈皮和川贝母，冰糖

再准备点陈皮和川贝母，大约5g就可以了。再准备一些冰糖，大概150g。

放入耐热玻璃锅中

把食材都放入耐热玻璃锅中，再加150毫升左右的水。将金桔柠檬陈皮川贝冰糖放入锅中，加水100ml，小火熬煮。

小火熬制，剩下的交给时间与耐心。小建议：熬的时候川贝可以事先研磨成粉，要不然熬不烂[。

边煮边搅拌，防治糊锅。熬至金桔酱能挂在铲子上不易滴落即可。

熬好之后转移至自己喜欢的容器内晾凉后的金桔酱密封保存，服用的时候挖上两勺开水冲化即可服用，酸甜可口，润喉止咳又化痰。非常容易做的金桔酱，你学会了吗，适合1岁半以上的宝宝食用，感兴趣的宝妈和动手能力强的宝爸可以动手试试。

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