酸辣土豆丝的凉拌正宗做法（凉拌酸辣土豆丝的简单做法）

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常，和你一起交流和学习，

过了四月份，天气是彻底的热了起来，凉拌菜也是在这个季节比较受欢迎吧，夜晚，喝着啤酒，吃着小菜，真是太有感觉了，

今天就把这道酸辣土豆丝的好吃做法分享给大家吧，

准备食材，

土豆1个，胡萝卜半个，小米辣2个，青椒1个，蒜，香菜，葱，

配料准备

食用油，盐，鸡精，生抽，香醋，白糖，香油，芝麻，红辣椒油，

烹饪方法，

1、土豆去皮，切片，再切丝，备用，

2、胡萝卜切丝，小米辣切段，蒜切末，香菜切段，青辣椒切丝，葱切丝，

3、起锅烧水，水开，倒入土豆丝焯水后捞出控干水分放入盆中，放入胡萝卜丝，葱丝，胡萝卜丝，蒜末，芝麻，小米辣，

4、起锅烧油，油温五成热，把热油淋入盆中，然后加入白糖，生抽，香醋，鸡精，红辣椒油，香菜，用筷子搅拌均匀就可以开吃了，

你学会了嘛，方法简单，一学就会，

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