成都巷子里的卤菜（成都龙潭寺顶流）
#秋日生活打卡季#
“我吃的不是炒菜，是老成都人的生活！”
在成都龙潭寺这边，有一家大名鼎鼎的“河边大酒楼”，在当地算得上是家喻户晓的明星馆子！
当地人都晓得的“老踏踏”，其招牌卤菜更是堪称一绝，深受广大食客的喜爱和推崇！
龙潭寺的“顶流”苍蝇馆子，每天生意火爆、门庭若市！一句四川话形容就是，生意“好的P爆”！
每天一到了中午饭点，那场面绝对让你大开眼界，可谓是门庭若市、座无虚席！
我们刚到店时，大概是在中午十一点半左右，此刻店外的桌子几乎都乌泱泱地坐满了人，放眼望去，这些食客中不乏各个年龄阶段、各种行业的人，其中那些“爆眼子”老头占了大多数……
几位老大爷随手点着烟，几盘小菜配着二锅头，就这么边吃边喝边聊，惬意十足！
“那个赵大妈，最喜欢和我跳舞了……”
看，这不就是浓厚的市井生活气息吗？
桌椅板凳早已包了浆……简陋甚至有些破旧的老馆子，却依旧保留着热闹又温馨的氛围！
在这里吃饭，你得亲自去一趟点菜、端菜，然后直接报桌号就行。
炒菜基本上都是常见的家常菜系，一男两女的大厨组合，此刻正忙得不亦乐乎，明厨亮灶，所有的菜品食材都摆放在食客的面前，一时间竟然让我们有点目不暇接……
出菜的速度很快，伴随着灶台传出的轰隆隆响声，一阵阵的锅气香味扑面而来……
在许多当地食客的心中，他家的卤菜才是招牌！这也是每一桌食客必点的菜！
比方说卤天堂、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤拱嘴，其中卤鸭子是这里面最受欢迎的卤菜！
很多“老辈子”最爱点他家的卤鸭子，甚至还有人专门过来打包购买。
卤鸭子的肉质极其鲜嫩，外表有一股淡淡的卤香味，表皮之下还有一丝薄薄且香浓的油脂，再往下便是香浓的鸭肉，一口绵软香醇，再抿上一口小酒，这滋味简直不摆了！
火爆猪肝带着十足的锅气，口感极其滑嫩，甚至筷子都不能将其轻易夹起。
不过，隔壁桌的几位大爷讲述的故事，可能比眼前这几道菜更精彩……
大家千万别怪我们偷听，因为人家根本就不在乎，原本就嘈杂的环境，只有扯起嗓门说话，对方才能听得清，因此在整个吃饭的过程中，我们就一边听着大爷的故事一边下饭，真是津津有味！
“双桥子底下，那才安逸嘛……对了，还有那个犀浦的河边上，哎呀，简直可以惨了嘛！”
红烧鲫鱼的酱香味很浓郁，勾芡很到位，鱼肉鲜嫩入味，也是一道适合下饭的“硬菜”！
鱼香茄饼的味道还是可以的，唯一不足就是上浆太厚，第一口咬下去有点像个面饼子……
原本就是一家很老的馆子，环境就不提了，味道还是不错的，价格方面稍微有点小贵，比一般的苍蝇馆子高一些。
顺便再介绍下，他家的卤鸭子的自家卤制的，值得尝试！
魏记卤菜川菜馆，详细地址：火神庙南二路与龙潭寺东路交叉口东50米
不逐流、不清高，一群“半罐水”的律师吃货！
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