一般卤肉怎么卤才好吃（原来做卤肉这么简单）

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

很久没有吃过肉的朋友，可以试试这个卤肉，做法简单，而且味道也好吃，肥而不腻，再来点米饭就是卤肉饭了，今天小厨就教你在家也能做出美味的卤肉。

首先我们将五花肉清洗干净，控干水分。然后起锅烧油，油热之后，将五花肉放在里面，煎至两面金黄出油，然后再加入姜蒜。干的辣椒，一个卤料包。

这个卤料包小厨是在超市里面买的，大家可以在超市里面买一个卤肉的料包就可以了。然后再放点食盐，白糖，再加入一勺老抽，两勺生抽，一勺黄豆酱，有条件的朋友还可以加上2个鸡蛋和一些火腿都可以，再把一瓶啤酒放进去，再加点适量的清水，盖上盖子小火慢炖一个小时。

弄好之后取出切成片之后就可以吃了。放在米饭上面，就是卤肉饭了，特别的香。相信你能多吃两碗米饭呢。