牛肉跟猪肉哪个更好（它的优点还真不少）

猪肉富含优质蛋白、B族维生素、铁、锌等营养素，很适合需要增强抵抗力的朋友，最好是选择瘦肉，更健康。

猪里脊的热量大约是118kcal/100g，100大卡大约能吃85g的猪里脊。

吃多少？

膳食指南推荐，鱼、禽、蛋类和瘦肉要适量，平均每天120~200g，每周吃禽畜肉300~500g。

换算成一天的量，大约是40~75g，你吃多了吗？

有啥亮点？

1. 高蛋白质，蛋白质含量和鸡胸肉差不多。

2. 富含B族维生素，尤其是维生素B1，是瘦扭肉的10倍以上，100g猪里脊能提供每日推荐摄入量94%的维生素B1

3. 猪肉的饱和脂肪酸总体比牛肉、羊肉低。

4. 铁含量平均低于牛羊肉，补铁效率不如牛羊肉；不过考虑到铁摄入过多会提升体内炎症水平，猪肉铁含量低可能也可以算是一个优点

注意啥？

1.中等嘌呤食物，高尿酸血症患者吃的时候要注意。

2.猪里脊相对更健康，但也要少吃。吃太多“红肉”会增加患心血管疾病和结直肠癌的风险。

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来源：食宿派ChestnutMates

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