清远特色特产小吃有哪些(清远这些特产美食上榜)

清远特色特产小吃有哪些(清远这些特产美食上榜)(1)

『不!得!了!啦!』

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清远这些农产品美食上榜啦!

这次,

还是2021年首批!

目前全国公示,太厉害啦~

尝过的举个手!

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日前,农业农村部发布第431号公告称,根据《农产品地理标志管理办法》规定,经过初审、专家评审,对全国共计186个产品实施农产品地理标志登记保护。其中,广东入选八个,清远连南大叶茶、清新桂花鱼榜上有名。

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入选的产品都有哪些特色?

随文旅君一起了解吧~

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清新桂花鱼⇒入选!

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清新区,位于北江中下游,水系发达,

养殖桂花鱼的历史超过30年,

采取活饵饲喂和耕养相间的池塘养殖模式,

出产出来的清新桂花鱼

体色鲜艳,体扁腹阔,

远销全国各地。

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不同的烹饪方式会带来不一样的鲜美,

清蒸桂花鱼、生滚桂花鱼、

香煎桂花鱼、松子桂花鱼......

都令人齿颊留香。

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连南大茶叶⇒入选!

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“瑶山深处出好茶!”

连南古树茶主要分布在

海拔600-1200米的高山上,

是名副其实的来自大山里的原生态高山茶。

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连南大叶茶叶薄柔软,

叶尖细长,持嫩性强,

叶底鲜红明亮,

泡出的茶色红艳透明,滋味醇厚。

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俗话说“食在广东,材出清远”,

清远优质的生态环境,

孕育出淳味天然的好食材。

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截至目前,

清远的农产品地理标志共有7个!

一起来看看

还有哪些农产品地理标志吧!

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连 州 菜 心

连州菜心绝对是蔬菜之王,

每年的连州菜心节都人气鼎盛,

吸引数十万全国各地的游客前来体验,

显然,连州菜心已成为连州的标签。

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连 州 水 晶 梨

连州水晶梨,被称为“消暑神器”,

目前也即将进入采摘期!

来到可以品尝天然冰镇水晶梨的爽甜。

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阳 山 西 洋 菜

阳山县凭借助优越的气候条件,

使得种植出来的西洋菜色泽青绿,

质地脆嫩、多汁,清香爽口。

上汤西洋菜、西洋菜粥、西洋菜云吞......

无论哪种做法都能凸显其清甜脆嫩。

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阳 山 鸡

阳山鸡,是广东省八大优良鸡种之一,

用阳山走地鸡制成的白切鸡,

肉质幼嫩、皮薄、味香、

骨细、软脆,久嚼不腻,风味独特,

是一道难得的美味佳肴!

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清 远 黑 山 羊

清远黑山羊,其全身被毛短、黑色光亮,

羊肉肌纤维细,口感鲜甜,硬度小,

吃起来肉质鲜嫩,膻味极小。

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一方水土养一方人,

清远这些农特产美食

因为其原产地得天独厚的水质、气候、土壤

而无法复制,

也正因为这一点,

成为了代表当地味道的独特标志。

以上农特产美食,

有你的最爱吗?

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部分图片来源:网络,版权归原作者所有。

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