比较少见的特色美食（名字吓人却异常好吃的10种特色美食）

中国地大物博，一方水土养一方人，例如北方的粗犷大块吃肉大口吃酒，吴越地带偏好甜食，四川喜好麻辣，广东以汤早茶闻名，各地不同的文化对他们的特色美食有不同的叫法和名字。导致了这10样特色美食一听名字恐怖至极，但是吃起来却美味无比，让人欲罢不能。

1包脚布

包脚布也能吃？那不是恶心死人了么！其实包脚布是上海的特色美食，也是上海人特别喜爱的一种早餐。它与北方的煎饼果子类似，小区别应该是用的面粉是杂粮，而不是绿豆粉。一般会在里面加入鸡蛋，脆饼，香肠里脊肉，涂上浓浓的一层甜面酱，配上一杯豆浆，早上吃完一天都元气满满。

2粉耗子

耗子大家都知道是老鼠，吃老鼠肯定是不健康的，甚至还会得疾病，这里奉劝一下那些喜爱吃竹鼠等的朋友注意风险。当然粉耗子实际上不是老鼠，它是东北的一种小吃，其实是用淀粉制作而成的，吃起来非常有嚼劲，很好吃适合涮火锅等，最近风靡韩国等地，不得不赞同在吃这一方面全世界都比不上我们中华！

3棺材板

呸呸呸不要不吉利的东西！但棺材板，其实是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。据闻某日，台湾大学考古队来到这家点心店品尝鸡肝板，一位教授忽然说：“这鸡肝板外形很像我们正在挖掘的石板棺呢！”。而生性乐观开朗的老板听完后，便爽朗地回答：“那从此我的鸡肝板就命名为棺材板吧！”

4苍蝇头

这也是一道台湾菜，台湾人大概取名字的时候都不怕卖不出去！名字虽然不好听，但是这却是一道非常下饭美味的菜色。其指的是像苍蝇头那么大的肉末儿。这道菜食材当季，做法简单，鲜香可口，是一道非常家常非常易做的小菜。具体是用猪肉末或者牛肉末，蒜苗，混合小米椒等调料一起炒香，不瞎说能吃两三碗饭。

5夫妻肺片

这道菜被誉为吓坏老外第一名，由于其英文曾被人翻译为 “Husband and wifes lung slice （丈夫和妻子的肺片）”。作为我们吃货的朋友们应该都知道它是一道四川美食，也是四川10大经典美食。由一对夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

6老婆饼

可不是你想的好事，吃饼送老婆。老婆饼是一道广东名点，传说起源是有一个潮州人到广州做了点心师傅，一次他回老家探亲时，带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心，却说，“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”在探亲结束后，他又让老婆做了一大包冬瓜角，带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后，也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆饼”。

7驴打滚

听名字难不成这是一个用驴肉制作出来的美食吗？驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看，属于甜点。如果说是甜点，为什么要叫驴打滚呢？因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

8蚂蚁上树

众多蚂蚁与树皮一起炒？这想想都渗人，当然也是我们中华文化中象形的力量，蚂蚁即为肉末，上树为粉丝，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。其来由据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟我们熟知的六月飞雪中的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。

9猫耳朵

放心，我也是爱护并且爱撸猫的小编，不可能会把猫耳朵做菜。猫耳朵这道菜即是山西传统面食，也是我们小时候的记忆中的年货小零食。今天介绍的是甜味猫耳朵，经过油炸过后香酥可口，并且带有红糖的甜味，一口一个让人欲罢不能。

10三大炮

成都传统美食，有幸去现场经历过其做法，一个大汉，不断地从锅里扯出一把糍粑，分摘三坨，糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“碰、碰、碰”三响，如炮声然。然后浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了，一定要吃刚出炉的脆脆的甜甜的，这样又好吃又好看的美食怎么能让人不喜爱那。

这10样特色美食你吃过几样那？吃过一半以上绝对可以算是吃货了，没吃过的朋友赶紧去尝尝味道吧，领略我们的中华美食文化！

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