海南美食都是些什么看了就流口水(海南的5种奇葩美食)

海南,以它得天独厚的地理优势,坐拥整个中国最绚烂的滨海风光,美得惊为天人,被盛赞为"东方夏威夷",承载着无数人的向往和深情

它处处洋溢着浓浓的热带风情挺拔俊秀的椰子树是它的城市名片,充满诗情画意的天涯海角、亚龙湾等天然美景是无数人魂牵梦绕的心灵家园

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到了海南岛,看着那茫茫大海,你会有种走到世界尽头的感觉,万千诗句涌上心头,仿佛只有三亚的海才是真正的海,会不由得唱出“大海啊大海......”

看看大海,赏赏热带风光,再吃吃特色小吃,才算不虚此行。都说饮食文化是一个地方最深情的表达,而品尝当地美食则是对旅行最大的尊重。

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令人意外的是,海南除了有美味的热带水果和小吃外,还有一些令外地人拒之千里的“奇葩美食”,但当地人每天却吃得津津有味,它们到底是什么呢?快跟着小编一起来看看吧!

第一种:鱼茶

鱼茶这道菜听着温文尔雅,颇有诗意,但它虽说名字里有“茶”字,其实跟茶无关,它不是我们平常喝的龙井、毛尖茶等茶饮,而是海南保亭人民自制的一种类似寿司的风味食品,是黎族和苗族人接待贵宾时用的美味。

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鱼茶,也被称作“酸鱼”,它是由鲜鱼肉,鱼腩,猪肉,鸡蛋和牛皮搭配天然发酵好的高山稻米一起加工制作而成,味道鲜美,一经上市,便很畅销。

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之所以说它怪,除了名字怪外,还因为鱼茶闻着有股食物发酵酸臭的味道,外地人第一次见到,根本下不了口。但若是能鼓起勇气尝试,就会慢慢品尝出它酸中带甘,微咸浓香的口感,会吃到停不下来。

第二种:血螺

海南人说的血螺,学名是“泥蚶”,是我国传统的养殖类扇贝,叫它血螺自然是因为有“血”。

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不得不说,生长在热带的三亚人民胆子真大,真敢吃!一大盘肥嘟嘟的螺肉,血淋淋的螺汁慢慢渗透远远都能闻着浓郁的血腥味,但他们眼睛都不眨地送入口中,品尝着,吃得有滋有味,兴趣盎然,爱不释口

不在海边长大的外地人看着是目瞪口呆,佩服得五体投地,不得不由衷地感叹这种“奇葩”的鲜食吃法。

第三种:黄皮鸡

黄皮鸡也是海南的一种奇葩美食,它是用当地的鸡肉和新鲜黄皮树叶一起制作出来的。看到这里,就有一些朋友捏了一把汗,暗想:黄皮还能吃吗?

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没错,它的确可以吃的,黄皮鸡是近年来特别火爆的一道美食。每年的4-7月,当黄皮成熟的时候,海南儋州人民会积极采摘黄皮欢迎游客来品尝黄皮鸡黄皮的清香和鲜嫩爽口的鸡肉都让游客惊叹不已,念念不忘

这道菜堪称海南人的一项创举,已经火遍大江南北,值得尝试。

第四种:椒盐水果

海南的热爱水果真是缤纷绚丽,美不胜收,外地人去了通常都忍不住会买几个大椰子,芒果,菠萝等酣畅淋漓地啃着解馋。但你想过吗?当地人居然还能把水果用盐腌着吃。这种奇葩吃法,想想嘴里就发咸。

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不知道是不是因为海南的水果太多了,反正走在大街上,能看到很多摊贩上摆着洒满盐的水果,外地人第一次见都觉得不可思议,但对当地人来说,这是他们的日常,再正常不过了。

其实,水果 椒盐 辣椒的吃法并不是海南才有,广西等地也有,他们甚至还有水果 辣椒 酱油的吃法。你可别小看这种吃法,它能消减杨桃、李子、芒果等水果的酸涩感,使之变得酸甜微辣,清爽可口

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这可是舌尖上的美味,当地人爱到了骨子里,几乎家家户户都会用它招待客人,就像我们会在家里摆放零食瓜子一样。怎么样,颠覆你的三观了吗?你可以接受吗?如果到了海南,不妨尝尝,或许可以收获新的味蕾体验。

第五种:鸡屎藤粑仔

光听这名字,估计很多外地人都会唯恐避之不及地躲起来,感觉太“瘆人”了。暗想,海南人真能这么重口味?

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其实真是多虑了,这道美味是用鸡屎藤叶子和大米做出来的。鸡屎藤能够增补气血,滋阴壮阳,清热解毒,但只因它的叶子被揉搓后会散发出一股难闻的鸡屎味,才被人们给取了“鸡屎藤”这样一个不雅的名字。

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如果避开名字不谈,它的味道还是能被大部分外地人接受的,细品会有一种沁人心脾的芬芳,而且,它还曾被列为“中华名小吃”之列,声名享誉大江南北,所以,千万别被它的名字吓坏哦,放心大胆地尝试吧!

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朋友们,这就是海南的“奇葩”美食,你们喜欢吗?除了以上这些,海南还有“不加菜只加糖的面条”,“蘸着石灰的槟榔”,“番薯酒”等奇葩美食,有机会去海南的话一定要尝尝哦。

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