巴厘岛必吃100种美食(巴厘岛美食攻略推荐)
每一个旅游目的地,必有它的美食不可错过,那去到巴厘岛又能品尝到什么美食呢?
巴厘岛旅游美食推荐:印尼炒饭
印尼炒饭(Nasi Goreng)介绍:标准的印尼炒饭,很受欢迎,运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼,有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。
巴厘岛旅游美食推荐:烤鸭
烤鸭介绍:烤鸭套餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。推荐餐厅:脏鸭子(Dirty Duck)在Padang Tegal路上,餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。
巴厘岛旅游美食推荐:鸡肉粥
鸡肉粥(Bubur Ayam)介绍:混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。
巴厘岛旅游美食推荐:沙爹
沙爹(Sate)介绍:印尼烤肉,做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。
巴厘岛旅游美食推荐:炸土鸡
炸土鸡(Ayam Kalasan)介绍:肉质坚韧美味的放山土鸡,煮熟后涂上12种以上的植物香料,上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色,然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。
巴厘岛旅游美食推荐:巴东食物
巴东食物(Padang Food)介绍:提供又热又辣食物的餐厅叫Padang餐厅,较有名的菜色为咖喱牛肉(Rendang)、辣椒蛋(Dengdeng)和地瓜叶(Daun Singkong)等。
巴厘岛旅游美食推荐:豆饼
豆饼(Tahu、Tempe)介绍:豆饼顾名思义是用豆腐和大豆作成的各式各样的食物,拥有丰富蛋白质,在印尼也颇受欢迎的。烤鱼(Ikan Bakar)介绍:卖烤鱼的餐厅前在入口处有养鱼的池塘,供顾客挑选,当地人做法是将碳烤过的鱼、螃蟹或虾,加上米饭和新鲜蔬菜一起上桌。
巴厘岛旅游美食推荐:鲜榨果汁
鲜榨果汁(Fresh Fruit Juices)介绍:印度尼西亚到处充满了水果,超级新鲜的芒果、凤梨、香蕉、柳橙、荔枝等水果作成的综合果汁,尝试一下十分不错。比如嫩椰子汁(Ea Kelapa Muda)取材自青嫩椰子再加一点椰肉,具解渴和填饱肚子的功能。
巴厘岛旅游美食推荐:刨冰
刨冰(Es Teler)介绍:具有消暑解渴又兼具减肥功能的Es Teler,材料有椰果、甘蔗汁和牛奶凝胶,适合闷热的午后饮用。
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