简单又好吃的煎饼果子的做法（全能美味上线自制煎饼果子）

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞

全能美味上线把新鲜卷起来

3月31日，情报员“康乃馨”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，自制煎饼果子，将新鲜和美味卷起来！那快来看看到底是怎么制作的吧~

食材与辅料：鸡蛋碎、胡萝卜丁、包菜丁、火腿肠、花生油、盐、生抽、蚝油、味精、面粉等

制作步骤：

1.鸡蛋碎，炒好备用，胡萝卜切丁，包菜切丁，火腿肠切丁备用

2.然后放入花生油，盐、生抽、蚝油、味精、搅拌一下备用

3.把面粉放入盆中，用筷子分成两半，用开水烫一半，凉水一半合成面团，分成小面团用擀面杖擀成薄片

4.把锅烧热后放入擀好的薄饼，烙熟后拿出来放面板上，放上调好的菜，然后包成方形用蛋液粘住

5.把锅烧热后用油刷，刷一下锅，放入正方形的饼，烙成金黄色出锅即可食用

“这样制作出来的煎饼果子，孩子们都喜欢吃。”情报员“康乃馨”说。

恭喜以上情报获得今日最佳情报，情报员“康乃馨”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！

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