豆奶粉可以做哪些简便的好吃的(最最好吃的豆奶盒子)
哈喽,吃货朋友们,今天来教大家一种健康美味的小甜品,
这款甜品不管男女老少都是一个不错的选择。豆浆我相信大家都喝过,是不是这么长时间也喝腻了,下面教大家一种全新的吃法那就是“豆乳盒子”
原料:牛奶、玉米油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、淡奶油、糖粉、紫薯豆浆、蛋黄、奶油奶酪、白糖、面粉、淀粉、熟黄豆粉。
第1步、先来制作蛋糕胚:4个鸡蛋的蛋黄、蛋清分离(蛋清盆里要无水、无油)第2步、牛奶50克、玉米油30克、糖粉15克充分搅匀
第3步、筛入低筋面粉62g翻拌均匀无颗粒,加入蛋黄采用翻拌的手法翻拌均匀
第4步、至细滑如缎带时备用,烤箱同时160度预热
第5步、蛋清四枚加入柠檬汁两滴,分三次加入糖粉30克第6步、打至湿性发泡提起打蛋器会留下一个弯钩状态
第7步、打好的蛋白霜舀出1/3入蛋黄糊内,翻拌切拌均匀至无蛋白
第8步、在倒回余下的蛋白霜内,翻拌切拌均匀
(注意不要划圈避免消泡影响蛋糕组织蓬发)
第9步、翻拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘内(烤盘规格为28*28),抹平表面
第10步、即可入预热好的烤箱,中层、25分钟进行烘烤,烘烤结束后,拿出倒扣撕去油纸晾凉备用第11步、 紫薯豆浆250克加蛋黄2个和白糖50克拌匀,筛入面粉20克和淀粉10克拌匀,搅拌好的豆浆糊入奶锅内小火煮至浓稠离火加入奶油奶酪100克搅拌至
第12步、淡奶油150g、细砂糖15g入容器内,打至纹路顺滑
第13步、将豆乳糊倒入奶油糊中用打蛋器充分打匀,装入裱花袋内备用,蛋糕胚用所用的保鲜盒压出蛋糕片,底部先放一片蛋糕片,上面挤上一层豆乳糊,撒上一层熟豆粉,再加上一片蛋糕挤上一层豆乳糊抹平撒上一层豆粉第14步、在最上面挤上一层豆乳,撒上熟豆粉,加盖送入冰箱冷藏四小时后食用口感最佳。
这款豆乳盒子虽然做法麻烦,但是特别适合老人孩子,对于女性来说也是保养肌肤的不二之选。
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