用平底锅做南瓜小馒头（用平底锅就能做的南瓜小馒头）

南瓜一年四季都能买到，物美价廉，营养价值极高。人们都喜欢使用南瓜来制作各种小点心，比如南瓜发糕、南瓜花卷等。今天我要教大家做一款迷你南瓜小馒头，它和普通馒头的做法不一样，不蒸不炸，不放一滴水，口感松软，香气四溢，一口一个，好吃到停不了口。这款迷你南瓜馒头的做法我还是前段时间刚学会的，它既可以当早餐，也可以当零食，每次做一大锅家人抢着吃，三两下就吃个精光。这款用平底锅制作的南瓜小馒头，成了儿子最爱吃的小零食，也是家人最受欢迎的小面点。今天做的这款小馒头不是蒸的，也不是炸的，而是用平底锅煎的，非常香，比面包好吃，做法也比面包简单多了呢。一小块南瓜加一小碗面粉，就能煎出一大锅小馒头呢，花不了几个钱，便宜又好吃。

这款南瓜小馒头的造型萌萌哒，一个饼干模具就可以搞定造型，制作方法非常简单，家里有宝宝的一定会爱上这款小面点。新手不会做也不要紧，因为这款面点比普通馒头的做法还简单，跟着我的步骤来操作就行。面点是很好消化的食物，老少皆宜，吃了对身体好。自己做的面点没有添加剂，吃着放心，而且健康。用这款小面点做孩子的小零食，比超市买的零食强多了。有的宝宝不爱吃南瓜，但他一定会爱上这款南瓜小馒头，我家先生就是不喜欢吃南瓜的，每次炒一盘南瓜，没看到他吃几片，但是这款南瓜小馒头他却吃了一大盘。南瓜小馒头金灿灿的，小小一个，看着确实很诱人呢。大家跟着我一起学做起来吧！下面我就给大家分享南瓜小馒头的制作过程以及制作小技巧，请仔细阅读我的文章吧！

【香煎南瓜小馒头】

【食材】：中筋面粉200克，南瓜100克，白砂糖30克，酵母2克，饼干模具一个。

【做法】：

1，首先将南瓜去皮后切成薄片，放入盘子里，盖上保鲜膜，在保鲜膜的表面戳几个洞，放进微波炉里高火叮5-6分钟，叮熟即可。没有微波炉用蒸锅蒸熟也是可以的。

2，将熟南瓜放进搅拌机里搅成细腻的南瓜泥，取出南瓜泥，放至微温的时候使用。

3，面包机里放入中筋面粉、白砂糖、酵母和南瓜泥，揉成光滑的面团。酵母可以先用少许温水融化一下再用。

4，继续用面包机的发酵功能将面团发酵至两倍大即可，拉开面团呈蜂窝状。

5，取出发酵好的面团，放在硅胶垫上揉搓排气，撒上少许面粉，然后用擀面棍擀成厚薄均匀的圆形，厚度大概在1cm左右。

6，用饼干模具压出卡通图案，没有模具，用矿泉水瓶盖也可以的。

7，依次将所有面团压好花形。

8，平底不粘锅里刷上少许油，放入小面胚，隔开一点点距离摆放好，盖上盖子醒发15分钟，然后开小火煎制。

9，底部煎黄后，再翻面煎制，煎至两面金黄，馒头熟透即可出锅。煎好的小馒头是鼓起的，用手指轻按一下有弹性，不凹陷就是熟了。

10，香喷喷的南瓜小馒头就做好了，看着是不是很诱人啊？

小贴士：

1，全程一定要用小火煎，太大火容易造成外面焦了里面不熟的情况。

2，南瓜泥的用量要根据面团的实际情况调整，南瓜泥可以分次加入面团里，如果面团太干，可以加少许清水。

这样一款简单易学、喷香松软、营养美味的南瓜小馒头的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款面点的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！

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