在家怎么做冰淇淋不需要淡奶油(教你在家做冰淇淋)

自从学会冰淇淋这做法,再没去外面买过,简单几步就做好,特香。天气热,冰淇淋就是最热销的解暑美食之一,不管是大人小孩,都很难抵挡得住冰淇淋的诱惑,味道香浓,口感醇厚,再加上一层脆皮巧克力,就更加的好吃了。外面买的冰淇淋虽说好吃,但是含糖量高,添加剂也多,并不健康,不如自己在家制作,干净卫生零添加,味道也不比买的差哦。有不少冰淇淋方子使用了生蛋黄,感觉还是不大卫生,也有的需要打发淡奶油,比较麻烦,今天我们做的这个方子更为简单方便,将食材煮一煮,拌一拌就可以了,成功率非常高,新手也能轻松搞定哦。

在家怎么做冰淇淋不需要淡奶油(教你在家做冰淇淋)(1)

教你在家做冰淇淋,不加生蛋黄,不用打发淡奶油,比买的好吃多啦。这款脆皮冰淇淋块还多加入了奥利奥饼干碎,让口感更为丰富,多种香味相互交融,吃着特过瘾,比买的好吃多了,大人小孩都喜欢。下面就一起来看看这款美味冰淇淋的做法吧,喜欢的可以收藏起来,下次想吃了自己就能做,不用再去买啦。

在家怎么做冰淇淋不需要淡奶油(教你在家做冰淇淋)(2)

【脆皮冰淇淋块】

【材料】牛奶:200克、淡奶油:150克、白砂糖:20克、玉米淀粉:15克、奥利奥碎:40克、巧克力酱:适量

【制作过程】第一步:先将材料称取好。奥利奥如果是买整块的饼干,要先将夹心去掉,再压成饼干碎。

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第二步:将牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉一起倒入奶锅中,搅拌均匀。

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第三步:电磁炉开中小火,一边加热一边搅拌,直到溶液变浓稠,熄火。不能开大火,不然会糊底了。

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第四步:将奥利奥碎倒入冰淇淋溶液中,充分搅拌均匀。

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第五步:将做好的奥利奥冰淇淋溶液倒入冰格中,盖上盖子,放到冰箱冷冻过夜。我还做了几个棒棒糖造型的,孩子更喜欢这款。

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第六步:准备适量巧克力酱。将冰淇淋块脱模,插上竹签,放到巧克力酱中转一圈,提起等待一小会,表面巧克力凝固就可以了。

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脆皮冰淇淋块就做好啦,非常的简单,味道特别赞呢,一起来试试看吧,这个夏天冰淇淋别再去买了,自己在家就能做。

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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道脆皮冰淇淋块大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。

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